Švajčiarsky ovocný destilát Fassbind patrí medzi najkvalitnejšie pálenky na svete. Vyrába sa podľa rodinného receptu z prísne vyberaného švajčiarskeho ovocia. Napríklad hruškovica Fassbind Eau de Vie Williams sa destiluje iba zo zrelých, zlatisto žltých a šťavnatých hrušiek. Ovocné destiláty Fassbind patria k tým silnejším, niektoré majú vyše 50 % alkoholu. Fassbind sa osladzuje pomocou ovocných likérov alebo sa v ňom necháva lúhovať ovocie. V ponuke nájdete aj staré pálenky, ktoré zrejú 10–18 mesiacov. Obľúbené sú destiláty z marhule, čerešne,